Anbau

Anbaugrundsätze:

Ohne Pestizide und mineralische Dünger

Schonende Bodenbearbeitung

Anbau in Mischkulturen

 

Im Vordergrund unserer Bodenbearbeitung steht das Ziel der langfristigen Bodengesundheit.

Diese wird erreicht durch eine sinnvoll gewählte Fruchtfolge, den Anbau von Mischkulturen und eine schonende Bodenbearbeitung. Die Vision dabei ist es, durch den Einsatz von Zugtieren, weitgehend auf fossile Brennstoffe verzichten zu können.

Es wird auf den Einsatz von Pestiziden und mineralischen Dünger verzichtet. Langfristig soll ausschließlich organischer Dünger aus eigener Produktion (Kompost und Mist) verwendet werden.